2张图片“反感芋圆的Q弹,酒酿的醇美,桂花树的芳香,口味酸甜鲜美,口感芳香醇正,常常不要吃能给您好面色。” 食物清单主要材料紫薯两个冬瓜200克木薯淀粉200克酿制酒酿适当辅材腊桂花树少量甜口感熬加工工艺一小时用时一般可玩度桂花树酒酿芋圆的做法流程1冬瓜和紫薯各自削皮、去籽。
2分别小块小块。3进炒锅煮开。
4把蒸熟的冬瓜和紫薯各自倒成泥。5木薯淀粉和紫薯泥按1.5:1的占比放进盆里。
6搓成韧高的面糊。7把面糊滚强健条。8再行揉成樱桃小丸子。9木薯淀粉和南瓜泥按1.7:1的占比烫结团。
10某种意义的方式揉成樱桃小丸子。11石锅中放进适当冷水。12烧开后再行放进冬瓜芋圆。13等到冬瓜芋圆沉一起正圆形透明色才可。
14把煮好的芋圆捞出放进凉白开水中。15再行熬紫薯芋圆。16也是等芋圆沉,正圆形透明色色捞出。17放进凉白开水中。
18石锅新的放进开水,放进适当酒酿。19烧开后把二种芋圆放进。
20撒进干桂花,烧开后才可关火。21Q弹醇美的酒酿芋圆。小技巧粉的占比要依据紫薯和南瓜泥的寒温带调节。芋圆分离出来熬是由于紫薯芋圆会褪色,一起熬不容易危害感观,不在意得话也抽一起熬。
酒酿我是自身酿造的十分辣,因此 没加糖,也可依据自身所的味加进。
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